EL CANAL IMPERIAL DE ARAGÓN.

     El Canal Imperial de Aragón coge agua del Ebro en Tudela (Navarra) y termina en


 Fuentes de Ebro. (Zaragoza).


     Esta obra fue realizada por Ramón Pignatelli entre los años 1776 y 1790, y sirvió 


para traer agua de riego a Zaragoza para aumentar la zona de cultivos de regadío. 


De esta forma se disminuyó la escasez de alimentos porque había más tipos de alimentos


 durante todo el año.


El canal servía para transportar personas y mercancías. Decían que iba muy rápido, 


pero ahora decimos que va muy despacio. 


     Cuando Pignatelli estaba haciendo la obra algunos creían que el agua no podría 


llegar a Zaragoza. Cuando terminó la obra y trajo agua construyó la Fuente de los 


Incrédulos para demostrar que lo había hecho aunque algunos no creyeran en él.

                                                                    ( Jesús Sierra 2ºB Primaria )

     

     Su construcción se inició en el último tercio del siglo XVIII, pero sus orígenes 

se remontan al siglo XVI, cuando surgió el proyecto de la "Acequia Imperial".

En 1510 los Jurados de Zaragoza pidieron al rey Fernando el Católico el 

privilegio de sacar del Ebro una acequia para mejorar y extender los riegos de la 

huerta meridional de Zaragoza. Gil de Morlanes redactó un proyecto aceptado por

Carlos I en 1529 para construir la "Acequia Imperial". Las dificultades económicas

y políticas, unidas a los problemas técniicos, básicamente de nivelación, consiguieron

que las obras no llegaran a su fin.

     En 1782 las aguas cruzaban el río Jalón llegaron  las aguas del Ebro a Zaragoza.

Ramón de Pignatelli y Moncayo mandó construir una fuente de gruesos chorros.

Es la Fuente de los Incrédulos. En 1790 se colocó la última piedra de la Nueva 

Presa de el Bocal. En mayo de 1873 se constituye la Junta Administrativa del Canal

Imperial. En 1985 fue suprimido el Organismo autónoimo y la Confederación 

Hidrográfica del Ebro lo incorpora a su explotación. En 1985 se constituyó la 

Comunidad General d Usuarios del Canal Imperial de Aragón. 

                                                            ( Aarón Galán 2ºB Primaria )

     

     Pasa por Aragón y nace en el Bocal, Navarra. El proyecto inicial fue pensado por los 

árabes y se llamaba "Acequia del Ebro". Se llama imperial porque las obras principales

se realizaron durante el reinado de Carlos I, el emperador, pero fue bajo la dirección 

de Ramón Pignatelli cuando se realizó. Tiene numerosos puertos y 108 km. Fue 

navegable y circulaban barcos con productos comerciales. El Canal Imperial ha sido 

de gran importancia en el desarrollo de nuestra tierra.

                                                                        ( Marta Naya 2ºB Primaria )

     Es una gran obra que se hizo en España a finales del siglo XVIII. Fue la obra

más importante de España y una de las más importantes en Europa. Su construcción

supuso un gran coste económico pero sirvió para llevar agua a muchos pueblos y 

riegos a muchos campos durante más de 100 kilómetros.

                                                                 ( Ricardo Sanz Werner 2ºB Primaria )

JUEVES LARDERO.

      Jueves Lardero, fue creado por la sociedad occidental para despedir antes de la 


Cuaresma el no poder probar la carne.


     Lardero es un adjetivo procedente del antiguo lardo, que es el tocino o gordo ( que


así se llama también el sebo o manteca del animal ) es decir, la grasa. No perdamos 


de vista que al fin y al cabo se refiere a la parte menos valiosa del animal, con la que sin 


embargo nuestras abuelas eran capaces de hacer auténticas maravillas culinarias. 


     Procede del latín " lardum o lardium", palabra con la que los romanos denominaban


el tocino y la manteca de cerdo el significado es el de carne gorda ( con grasa ) 


del cerdo. 


Y esto era lo que en especial caracterizaba el " Jueves Lardero" .


     El abundante consumo de esta carne o de sus productos secundarios. Fue típica de 


este día, por ejemplo, la tortilla de chincharrones, que la comían en el campo, sobre todo 


los niños que íban la escuela, para los que éste era un día de gran fiesta, en el que 


además empezaban a lucir sus disfraces.


     En sus momentos de esplendor, se veían por las calles y en especial por los 


mercados,e iban de casa en casa, las primeras comparsas del Carnaval, pidiendo 


carne para celebrar esta comida. Esta llegó a arraigarse e institucionalizarse 


de tal modo que en muchos lugares era costumbre que en este día el dueño de 


la fábrica o taller les pagase a los trabajadores una comida a base de cerdo. 


En torno a ella se celebraban los primeros combates entre carniceros y pescateros, 


y los primeros bailes y rúas de Carnaval.


                                                                                      ( Lucía 2ºB Primaria )

  



     Jueves Ladero es una fiesta religiosa, tradicional, de origen cristiano. Llega esta 


festividad el jueves de la semana anterior a la del Miércoles de Ceniza, inicio de la 


Cuaresma. Cuarenta días de ayunos para conseguir la purificación de los fieles, que


toca a su fin el Domingo de Ramos, enlazando con la Semana Santa. Así la celebración 


del Carnaval se convirtió en una fiesta de despedida de la carne.


     En muchos pueblos este día se celebra una fiesta popular con diferentes costumbres, 


que básicamente consiste en una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene 


un papel muy importante. En Aragón el refrán que acompaña esta fiesta es: " Jueves 


Lardero longaniza al puchero" . Es costumbre comer longaniza, chorizo y carne a la 


brasa. En Cataluna. este día es tradicional comer butifarra. 


                                                                                        ( Verónica 2ºB Primaria )

     Jueves Lardero es el nombre con que se conoce en España al jueves en que empieza

la Cuaresma. Este día en muchos lugares se celebra comiendo bocadillos de chorizo,

longaniza y tortilla en el campo.

     En mi pueblo se mete dentro del panete; tortilla, pechuga, longaniza y un trozo de

costilla.

     La palabra lardero viene del latín lardus, que hace referencia a grasa, tocino gordo,

la parte menos valiosa del cerdo, la grasa o manteca y por extensión a toda la carne de

cerdo, ya que la Iglesia celebra la Cuaresma invitando a los cristianos a no comer carne

durante este tiempo litúrgico.

                                                            ( Jesús Sierra 2º B Primaria )

                                                               

        Jueves Lardero o Jovelardero es el nombre con el que se conoce 

en diversas partes de España al jueves en que comienza el Carnaval, y que en otros 

lugares se conoce como día de la tortilla o día de la mona ( Albacete ), día del 

choricer o choricé ( Bajo Aragón ).

     En 2013 se celebrará el 7 de febrero. En muchos pueblos este día se celebra 

una fiesta popular con diferentes costumbres, aunque básicamente consiste 

en una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene una papel muy importante.

 La fiesta se celebra especialmente en las regiones orientales de la Península Ibérica. 

Cabe destacar la etimología de la palabra lardero que deriva del latín larderius que 

significa tocinero. En La Rioja existe un pueblo llamado Lardero el cual recibió este 

nombre por la importancia que tuvieron sus salazones en la época de los romanos.

                                                                 ( Tatiana 2ºB Primero )

 

     

     

CARNAVALES

     La celebración del Carnaval tiene su origen probable en fiestas paganas.

Según algunos historiadores, los orígenes de las fiestas de Carnaval se remontan a las 

antiguas Sumeria y Egipto con celebraciones similares en la época del Imperio Romano,

desde donde se difundió la costumbre por Europa, siendo traído a América por los 

navegantes españoles y portugueses que los colonizaron a partir del S. XV.

     El Carnaval cristiano.

     La celebración del Carnaval es una de las fiestas más populares. Se celebra en 

países que tienen tradición cristiana, precediendo a la Cuaresma. Por lo general, en 

muchos lugares se celebra durante tres días y son los tres días anteriores al Miércoles

de Ceniza, que es el día en que comienza la Cuaresma en el calendario Cristiano.

     Se supone que el término Carnaval proviene del latín medieval " Carnelevarium",

que significaba "quitar la carne" y que se refería a la prohibición religiosa de consumo

de carne durante los cuarenta días que dura la Cuaresma.

     El Carnaval en los tiempos modernos.

     Hoy en día hay lugares célebres por sus festejos tradicionales y espectaculares, que 

atraen al turista y al amante de las costumbres de cada sitio como lo son el Carnaval de

Río, el de Santa Cruz de Tenerife y el de la República Dominicana con sus distintas

expresiones.

     Se celebra en los distintos lugares de formas similares, pues siempre se presencian

desfiles de carrozas, comparsas formadas por grupos de máscaras o bailarines vestidos

con un mismo estilo que caracteriza a cada una de ellas, máscaras representando a 

distintos personajes reales o alegóricos, así como bailes de disfraces y diversión con 

cotillón, típico de esta fecha.

                                                                     ( Lucía Lafuente 2ºB Primaria )

  

     Antes de Cristo, los campesinos se reunían en verano con máscaras y el cuerpo

pintado para espantar a los malos espíritus de las cosechas.

     La palabra Carnaval se refiere a u  carro-naval o a la prohibición de la carne 

durante los cuarenta días de cuaresma.

Duran del 16 al 19 de febrero.

- Jueves Lardero: 3 días antes de Carnaval con reparto de longaniza y pasacalles

infantil.

- Sábado: las peñas se disfrazan y hay verbenas.

- Domingo: Pasacalles y Pregón.

                   Vizcondes de la Morcilla.

                   Gigantes enmascarados.

                   Gaiteros de Aragón.

     Ayuntamiento de Zaragoza.

                                                              ( Adrián del Amo 2ºB Primaria )

     Carnaval viene de la palabra italiana Carnavale que significa adiós a la carne.

Son los tres días antes del Miércoles de Ceniza. En esos días hay fiestas donde la

gente se disfraza, los hombres de mujeres, las mujeres de hombres, los pobres de

ricos, los ricos de pobres.

     Se celebra que acaba el invierno y empieza la primavera.

     Son famosos los Carnavales de Río de Janeiro ( Brasil ), Colonia ( Alemania ).

En España los de las islas Canarias y los de Cádiz donde cantan chirigotas.

                                                                             ( Jesús Sierra 2º B Primaria ) 

     El Carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de

la Cuaresma cristiana, con fecha variable ( desde finales de enero hasta principios de

marzo según el año ), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles y fiestas

en la calle. 

     En la noche del Carnaval todo vale y dice la leyenda que por eso se ponen máscaras.

                                                                      ( Daniel 2º B Primaria )

     El Carnaval es una fiesta popular que se celebra en los países de tradición 

cristiana. Es una celebración anual, alegre, que se realiza en los tres días que

preceden al Miércoles de Ceniza y por lo tanto a la Cuaresma. La palabra 

procede del latín " carnem levare" ( quitar carne ) aludiendo a la prohibición

de comer carne los cuarenta días cuaresmales.

     Según el calendario religioso, el período de Carnaval se inicia el 6 de enero

día de la Epifanía y continúa hasta el Miércoles de ceniza.

                                                                  ( Aarón Galán 2ºB Primaria )

     El origen de su celebración parece probable de las fiestas paganas, como las que

se realizan en honor del dios del vino, los saturnales y las lupercoles romanas o las 

que se realizaban en honor del Toro Apis en Egipto. Según algunos historiadores, 

los orígenes de esta festividad se remontan a las antiguas Sumeria y Egipto hace más 

de 5000 años, con celebraciones muy parecidas en la época del Imperio Romano,

desde donde se expandió la costumbre por Europa, siendo llevada a América por 

los navegantes españoles y portugueses a partir del S. XV

                                                                                   ( Alex Imas 2ºB Primaria )